Membuat Mie Dengan Tangan / Mie Tarik - Hand Pulled Noodle

Siapa sih yang tidak mengenal mie, dari mie instan, mie ayam, dan mie-mie lain dengan berbagai variasinya. Bisa dikatakan, mie hampir menjadi makanan pokok, yang kadang-kadang masih juga dicampur juga dengan nasi.

Proses pembuatan mie kebanyakan menggunakan mesin dan untuk rumah tangga biasanya menggunakan alat sederhana Noodle Machine yang banyak dijual di toko perabot rumah tangga. Pada video youtube di bawah ini para chef akan mempertunjukkan bagaimana mereka membuat mie dengan tangan kosong. Memang dibutuhkan keterampilan khusus untuk membuatnya karena ini adalah seni memasak, bahkan sampai membutuhkan bahan khusus juga sehingga tercapai cita rasa tertentu, tetapi barangkali ini akan menjadi inspirasi Anda untuk membuat mie sendiri. Yuk kita simak video menarik di bawah ini.

Proses Pembentukan Bahan Pagar / Gerbang Besi

Sesekali pernah timbul pertanyaan bagaimana bisa terbentuk gerbang rumah yang terbuat dari besi seperti gambar di atas. Apakah itu diukir atau dipahat seperti perabot ukiran dari Jepara, Jawa Tengah yang terkenal itu ?

Di Indonesia lebih dikenal dengan besi tempa, yang artinya besi itu dibentuk dengan membakarnya terlebih dahulu. Pada Video Youtube di bawah ini adalah proses penempaan besi sebagai bahan baku pembuatan pagar besi, sebagian memang ada yang dibakar terlebih dahulu sebelum kemudian dibentuk menjadi ornamen tertentu, tetapi sebagian besar adalah kinerja mesin dengan tehnik bending. Yuk kita simak video berikut ini :





Dan ini adalah video alat pembentuk secara manual dengan tenaga manusia: